Alessio STEFANUCCI “Sapienza” Università di Roma, Facoltà di Medicina e Odontoiatria
INTRODUZIONE
Il diabete mellito è una patologia cronica nella quale si ha un’alterazione del metabolismo dei carboidrati, dei lipidi e delle proteine a causa di una carenza insulinica e di una diminuita sensibilità dei tessuti all’insulina stessa. Esistono due tipi di diabete mellito:
– il diabete di tipo 1, definito come diabete mellito insulino-dipendente, dovuto alla mancanza di secrezione dell’insulina;
– il diabete di tipo 2, definito come diabete mellito non insulino-dipendente, causato da una minore sensibilità dei tessuti agli effetti dell’insulina.
In entrambi i tipi di diabete il metabolismo dei nutrienti principali è alterato.
L’effetto di base della mancanza di insulina o della resistenza all’insulina consiste nel blocco dell’assunzione e dell’utilizzazione del glucosio da parte della maggioranza delle cellule, con l’eccezione di quelle cerebrali…
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